Chokladmuffinsens dag

 Idag är det Chokladmuffinsens dag. Så här kommer ett recept på kladdkakemuffins. Hittade receptet på ICA:s hemsida.

Ugn 225 grader

Ingredienser till ca 16 st muffins

2 ägg

3 dl socker

1, 5 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

100 gr smält matfett

Rör ihop socker och ägg.

Blanda de torra ingredienserna och häll ner i äggsmeten.

Rör ner det smälta matfettet och klicka ut i små muffinsformar.

Grädda i nedre delen av ugnen i 8-10 minuter.

Ät och njut!

Dagens citat:

"Att känna glädje över en annans lycka är hemligheten med lycka"

(Okänd)

Tack för idag ❤