Potatisens dag

 

Tänk att jag missade att det var potatisens dag i måndags!

Man kan ju göra så mycket gott med potatis. Vanlig kokt potatis är en klassiker men stekt potatis, potatisklyftor, kroketter, potatisbullar, rösti, purjolökspotatis och potatisgratäng är inte dumt det heller. Och potatismos inte att förglömma, det tycker jag är fantastiskt gott. Glömde ju bakad potatis. Mmmmm.......

Förr fanns det något som hette "potatislov". Då fick skolbarnen vara lediga från skolan en eller ett par veckor på hösten för att hjälpa till med potatisskördarna. Detta lov fanns kvar ända till 1959. Under 1970-talet återkom ett lov på hösten men då fick det bara heta höstlov. 

Dagens citat:

"“When I was 5 years old, my mother always told me that happiness was the key to life. When I went to school, they asked me what I wanted to be when I grew up. I wrote down ‘happy.’ They told me I didn’t understand the assignment, and I told them they didn’t understand life.”

(John Lennon 1940-1980)

Tack för idag ❤