Idag är det då Pepparkakans dag! Häromdagen skrev jag ju lite om pepparkakan och dess historia och eftersom det finns mycket att berätta om denna kryddiga, spröda och goda lilla kaka så blir det lite mer fakta här.
Det sägs att man blir snäll av att äta pepparkakor. Men det får inte bli för många, för då blir man istället envis. Det har spekulerats var detta kommer ifrån och det finns olika teorier. En teori är att man ofta gjorde pepparkakor hjärtformade och att dessa hjärtan stod för snällhet. En annan teori är att nunnor bakade pepparkakor redan på 1300-talet och då i medicinskt syfte. Ingredienserna i pepparkakorna sades vara bra mot magbesvär. Kryddorna i pepparkakor, ingefära, kanel, nejlikor och kardemumma är ju faktiskt kryddor som fortfarande sägs vara snälla mot magen.
Dagens julskämt:
"Var det många som dansade kring granen? Nej, inte en kotte....."
Tack för idag ❤
Kommentarer
Skicka en kommentar